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草鸡蛋

发布时间:2020-9-17 9:22:56
草鸡蛋

草鸡蛋,又叫土鸡蛋,笨鸡蛋,因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所产下的鸡蛋。

大孤山镇位于丹东、大连、鞍山三市交汇处,西与大连的庄河市为邻,北与鞍山市的岫岩县接壤,东为丹东市,南邻黄海。区域面积214平方公里。大孤山和大鹿岛是孤山镇的2AAA级国家旅游景区,有丹东鸭绿江口湿地*********自然保护区孤山核心区及*********森林公园。

自然散养的蛋鸡主要放养在山林蚕园中,蚕园林中设有网衣和栅栏,林中种有大量的天然有机物,如:蛋鸡除饲喂优质玉米,麦麸外,每天必须饲喂一定量的生菠菜,金盏菊,生蚕蛹,益母草、海带根以及少量的动物内脏。该地区蚕林众多。蚕蛹具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。用它喂食出来的鸡蛋可称的上是鸡蛋中的佳品

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